Spenóttal töltött zsömle hozzávalók:
6 friss zsömle
½ kg spenót
2 kanál vaj
1 kiskanál liszt
egy csésze tej
½ citrom
100 g sóstúró vagy sajt
só
Spenóttal töltött zsömle elkészítése:
Mosd meg bő vízben a spenótot, majd forró vízben főzd 10 percet.
Szedd ki, aprítsd fel, majd öntsd serpenyőbe az egy kanál vajból, sóból, a négy kanál tejből és a lisztből készült szósszal.
Vágd le a zsömlék tetejét, vájd ki a belsejüket, puhítsd meg őket a tejben és töltsd meg a spenóttal.
Vajazz ki egy tepsit, tedd bele a zsömléket, megfelelő távolságra egymástól, majd süsd fél órát a sütőben.
Reszelhetsz rá sajtot mielőtt a sütőbe tennéd.
0 hozzászólás