Süllőből (tőkehalból) készült fasírt hozzávalók:
150 g darált
főtt halhús (süllő vagy tőkehal)
1 szelet kenyér
1 evőkanál főtt rizs
1/4 tojás
só
2 burgonya
10 g vaj
zöldfűszerek
2 szelet cékla
1/2 paradicsom
Süllőből (tőkehalból) készült fasírt elkészítése:
Főzd meg a halat, távolítsd el a csontokat, majd daráld le a húst az áztatott és leszűrt kenyérrel. Keverd el a főtt rizzsel, tojással, sóval, amíg össze nem áll. Formálj kis gombócokat, és főzd gőzfürdőben 15-20 percig, majd szórd meg vajjal és zöldfűszerekkel.
Szolgálj fel főtt burgonyaszeletekből, céklából és paradicsomból készült salátát a fasírt mellé.
0 hozzászólás