Sült bifsztek hozzávalók:
250 g disznóhús
250 g marhahús (tehén)
1 tojás
1 kanál morzsa
1 kanál liszt
1 csésze tej
só
őrölt bors
1 kiskanál mustár
1 csésze olaj
Sült bifsztek elkészítése:
Takarítsd meg a húst, mosd meg és daráld le.
Mély edényben keverd össze a tejjel, a tojással, a mustárral és a morzsával.
Sózd, borsozd ízlés szerint, majd gyúrd jól össze.
A masszából készíts nagyobb bifszteket, hempergesd meg lisztben és forró olajban süsd 5-5 percet mindkét oldalát.
Forrón fogyasztandó, zöldséggel vagy salátával.
0 hozzászólás