Sült paprika fehér mártásban hozzávalók:
1 kg húsos paprika
fehér mártás
7,5 deka vaj vagy margarin
6 deka liszt
5 dl tej
10 deka feta sajt
citromsó
apróra vágott kapor vagy petrezselyem
5-10 deka sós túró vagy sajt
Sült paprika fehér mártásban elkészítése:
A paprikákat süsd meg, majd tisztítsd meg őket.
Ezután vágd szeletekre és helyezd egy kivajazott edénybe.
Készítsd el a fehér mártást, melyet nem kell sózni, mivel a paprika eleget szívott magába, amikor sütés után megsóztad.
Savanyítsd és ízesítsd a felaprított kaporral vagy petrezselyemzölddel, majd öntsd rá a paprikára és szórd meg a reszelt sajttal.
Tálalás előtt 10 perccel, tedd pár percre a sütőbe.
0 hozzászólás