Sült paprika paradicsommártással hozzávalók:
10-12 húsos paprika
1 l paradicsomlé
1 kis csésze olaj
só, bors
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál cukor
Sült paprika paradicsommártással elkészítése:
Süsd meg a parikákat. Hámozd meg és tedd őket egy edénybe vagy serpenyőbe. Forrósítsd fel külön az olajat, párold meg kicsit a fokhagymát és öntsd fel a paradicsomlével.
Főzd 15 percig. Ízesítsd sóval, borssal. Ha túl savanyú a paradicsom, tehetsz bele egy teáskanál cukrot. A forró szószt öntsd rá a paprikára és fedd le egy fedővel.
Hagyd kihűlni, majd tedd a hűtőszekrénybe.
Nagyon hidegen tálald, saláta helyett, bármilyen sült mellé. Előételként tálalhatod kenyérrel.
0 hozzászólás