Sütőben készült burgonya hozzávalók:
500-600 g burgonya
4 tojás
100 g reszelt sajt
100 g vaj
1/2 köteg petrezselyem
2 evőkanál tej
só, bors
Sütőben készült burgonya elkészítése:
Hámozd meg a burgonyát, majd vágd karikákra. Tedd a vajat serpenyőbe. Süsd a burgonyát a vajban kb. 10 percig.
Vedd ki a burgonyákat a serpenyőből, majd helyezd őket egy kivajazott tepsibe. Minden egyes réteget ízesíts sóval és borssal.
Verd fel a tojást sóval és borssal. Öntsd a burgonyára a 2 evőkanál tejjel együtt. Szórd rá a fél adag sajtot, és tedd sütőbe kb. 20 percig.
Ha letelt az idő, vedd ki, és szórd rá a maradék sajtot is. Tedd vissza 2 percre. Vedd ki a sütőből, végül szórd meg petrezselyemmel.
Alkalmas főételnek is, egy kis paradicsommal, vagy köretnek sült csirke mellé.
0 hozzászólás