Sütőben készült sügér hozzávalók:
1,5 kg sügér
1 hagyma
1 köteg petrezselyemzöld
olaj
paradicsomlé
csombor
ételízesítő
bors
babérlevél
só
1 citrom
Sütőben készült sügér elkészítése:
A halat tisztítsuk meg, mossuk meg, majd fűszerezzük be a belsejét. A hagymát vágjuk nagyobb kockákra és tegyük be a hal hasába.
Kenjük be olajjal és tegyük bele egy serpenyőbe, majd 10 percre tegyük be a sütőbe.
Utána csavarjunk rá citromlevet, fordítsuk meg és hagyjuk még 10 percet. Adjunk hozzá paradicsomlevet, petrezselymet és hagyjuk még 5 percig sülni.
Hidegen és melegen egyaránt finom.
0 hozzászólás