Sütőtök főzelék hozzávalók:
2 főre
Fél sütőtök
víz
só
bors
szerecsendió
Sütőtök főzelék elkészítése:
Hámozzuk meg a sütőtököt- ez a legnehezebb része ennek az ételnek, és vágjuk apróbb darabokra.
Mossuk át, tegyük egy magasabb falú edénybe, öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje a tökdarabokat.
Mehet bele, só (kb 2 kiskanál, ha szeretjük az édesebb főzelékeket), bors és szerecsendió ízlés szerint. Utóbbival vigyázzunk, mert nagyon erős.
Várjunk, amíg megpuhul, majd turmixoljuk össze az egészet. Ha szeretnénk bele tökdarabokat, akkor egy részét vegyük ki turmixolás előtt, és kevesebb vizet is tegyünk hozzá az elején, és a turmixolás után adjuk hozzá.
Tökmagot szórva a tetejlére tálaljuk.
0 hozzászólás