Sütőtök lekvár hozzávalók:
1 kg sütőtök bél
200 ml tej
1 kg cukor
1 citrom
1 narancs
Sütőtök lekvár elkészítése:
Kockákra vágjuk a tököt. A vizet összekverjük a cukorral, a narancs és citromléve és ezeknek egy kicsivel a hajukból. Főni tesszük, nagy tűzön, kb 30 percig, amiután egy homogén szirupot kell kapjunk. Gyakran kavargatjuk hogy ne ragadjon az edény aljához. Ha elég sűrű a lekvár, akkor forrón öntsük befőttesüvegekbe.
A sütőtök lekvár receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás