Szalonnás burgonya hozzávalók:
600 g burgonya
100 g szalonna
1 hagyma
1 kanál liszt
1 liter víz
1 kanál sűrített paradicsom
só, bors
csombor
egy babérlevél
cukor
Szalonnás burgonya elkészítése:
Vágd négybe a hagymát és tedd egy serpenyőbe sülni alacsony tűzön a felszeletelt szalonnával együtt.
Szórd meg liszttel, hagyd megpirulni, azután pedig öntsd hozzá a vizet, a sűrített paradicsomot és szórd meg égetett cukorral.
Hagyd főni 15 percig, majd add hozzá a négybe vágott burgonyát, sót, borsot, egy kevés csombort, a babérlevelet és hagyd tovább főni, de akár a sütőbe is beteheted.
Amikor a burgonya kész van, vedd ki a babérlevelet.
A szalonnás burgonya forrón finom.
0 hozzászólás