Szárazbab-pástétom hozzávalók:
35-40 dkg előre beáztatott szárazbab
egy tojás sárgája
mustár és olaj a majonézhez
só
fokhagyma
Szárazbab-pástétom elkészítése:
A beáztatott babot nagyon puhára főzzük (szabályosan szétfőzzük), leszűrjük, összeturmixoljuk az előre kikavart majonézzel, tejszínnel, sóval és fokhagymaval, és egy kis „pihentetés” után kenyérre kenve fogyasztjuk.
Vöröshagymával is lehet készíteni fokhagyma helyett.
0 hozzászólás