Szentek eledele hozzávalók:
húsos hátsó csülök
2-3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 babérlevél
só, egész bors
Szentek eledele elkészítése:
Egy szép húsos hátsó csülköt 2-3 gerezd fokhagymával, 1 fej vöröshagymával, 1 babérlevéllel, sóval, egész borssal ízesített vízben puhára főzzük.
Ekkor leszűrjük, zsírozott tepsibe tesszük, sörrel kenegetve pirosra sütjük.
Párolt savanyú káposztával vagy dinsztelt káposztával a legfinomabb.
Kemencében elkészítve is mennyei.
0 hozzászólás