Szirupos puding hozzávalók:
1 1/2 pohár tej
2 evőkanál búzadara
1 teáskanál cukor
1 tojás
1 teáskanál vaj
citromhéj
erdei gyümölcs lekvár
só
Szirupos puding elkészítése:
Tegyél egy csipet sót a tejbe, majd főzd meg benne a búzadarát. Hagyd kicsit hűlni.
Keverd el a tojássárgákat cukorral. Add hozzá a habbá vert tojásfehérjéket és a reszelt citromhéját.
Ezt a krémet öntsd rá a megfőtt és kihűlt búzadarára. Lassan kavargasd, amíg az egész jól elkeveredik.
Öntsd a pudingot kivajazott formákba. Süsd meg sütőben 30 perc alatt.
Borítsd ki egy tányérra, majd kend be a tetejét erdei gyümölcs lekvárral.
0 hozzászólás