Tehéntúrós palacsintatorta hozzávalók:
10-12 db palacsinta
300 g tehéntúró
1 db tojás
citromhéj
½ pohár tej, vagy 2 evőkanál tejföl
Tehéntúrós palacsintatorta elkészítése:
2-3 db tojásból 10-12 palacsintát készítünk. A tehéntúrót elkeverjük a tojással, ízlés szerint megcukrozzuk, és citromhéjat szórunk rá. Az így kapott masszával megtöltjük a palacsintákat, majd – egy kivételével – felgöngyölítjük.
Ezután sütőformába vagy serpenyőbe helyezzük a következőképpen: az edény aljára a fel nem göngyölített palacsinta kerül, amire ráhelyezzük a többit, több rétegben, kör alakban. Végül az egészre ráöntünk egy fél pohár édesített tejet vagy 2 evőkanál cukrozott tejfölt.
Ha igazi ünnepi torta kinézetet szeretnénk, akkor kenjük meg a szélét is túrókrémmel és díszítsük mandulával, dióval, vagy mogyoróval.
0 hozzászólás