Tehéntúróval töltött híg palacsinta hozzávalók:
3 tojás
1 csésze liszt
1 pohár tej
1 csésze tejföl
2 kanál olaj
30 deka tehéntúró
1 csomag vanília
só
Tehéntúróval töltött híg palacsinta elkészítése:
2 tojásból, a lisztből, a vanília cukorból és sóból készítünk egy, a tejfölhöz hasonló állagú tésztát, amiből (miután pihent 30 percet) 18-20 híg palacsintát sütünk
Egy másik edénybe összekavarjuk a túrót egy tojással, néhány kanál tejföllel, sóval és kevés liszttel.
Minden híg palacsintára teszünk egy kiskanállal a fenti masszából, a széleit feltűrjük és felcsavarjuk.
A palacsintákat egy tálcára tesszük és ráöntjük a megmaradt, tejjel felhígított maradék tejfölt.
Túróval megszórjuk és 30 percre a sütőben, gyors lángon megsütjük.
0 hozzászólás