Tejben sült sárgarépa hozzávalók:
50 dkg sárgarépa
5 dkg margarin
fél csokor petrezselyem
néhány szál snidling
2 dl tej
1 kávéskanál só
késhegynyi őrölt bors
Tejben sült sárgarépa elkészítése:
A sárgarépákat megtisztítom majd karikára vágom.
Egy peremes tűzálló tálat margarinnal kikenek.
A répát beleterítem, a maradék margarint a tetejére morzsolom.
A zöldfűszereket finomra aprítom, és a tejbe keverem, megsózom, megborsozom majd a répára öntöm.
A tűzálló tálat alufóliával letakarom, majd kis fokozaton (kis lánggal) kb.40 percig párolom.
Akkor jó, ha a répa kicsit ropogós marad és a tejet mind beitta.
0 hozzászólás