Tejberizs eperrel hozzávalók:
1 l tej
4 dl víz
4 evőkanál cukor
1 csipet só
30 dkg rizs
50 dkg földieper
Tejberizs eperrel elkészítése:
A tejet a vízzel és a sóval felforraljuk. A rizst megválogatjuk, megmossuk.
A forrásban lévő tejhez adjuk a cukrot, és a rizst, elkeverjük és lassú tűzön lefedve addig főzzük, míg a rizs megpuhul. Közben az epret megmossuk, lecsöpögtetjük és negyedekbe (vagy apró kockákra) vágjuk.
A tejberizst tányérra tesszük és a tetejét gazdagon megszórjuk a földieperdarabkákkal.
Elkészítheto málnával, őszibarackkal vagy más édes, lédús gyümölccsel is.
0 hozzászólás