Tejfölös hagymás csirke hozzávalók:
1 csirke
1 hagyma
1 kanál vaj
másfél kanál liszt
só
Tejfölös hagymás csirke elkészítése:
Mosd és pucold meg a húst, helyezd egy lábasba és borítsd be vízzel. Adj hozzá egy egész hagymát, majd sózd meg.
Hagyd felhabzani, fedd le, s miután megfőtt, a hagymát kidobhatod. Párold meg a lisztet egy kevés vajban, öntsd le húslével, kavard jól meg, hogy ne maradjon görcsös és öntsd rá a húsra. Még ne vedd le a tűzről.
A szósz sokkal ízletesebb, ha öntesz hozzá egy csésze tejet.
0 hozzászólás