Tejfölös-tormás borjú csülök hozzávalók:
borjú hús
hagyma
olaj
só
bors
petrezselyemzöld
paradicsom
tejföl
burgonya
paprika
édes fűszerpaprika
Tejfölös-tormás borjú csülök elkészítése:
A húsdarabokat főni tesszük sós vízbe, hozzáadjuk a hagymát, valamint a sárgarépát és 90 percig főzzük.
Ha megfőtt a hús, leszűrjük a levét.
A sárgarépát kockákra vágjuk.
A szószhoz összekeverjük a tormát ecettel, 50 ml leveslével és egy kevés sóval.
0 hozzászólás