Tejszínhabos kataif hozzávalók:
½ tojásos metélt tészta
250 g cukor
½ kg tejszínhab
vaj
szirup
Tejszínhabos kataif elkészítése:
Egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk a metéltet. Ezután egyenletesen rétegben elterítjük egy tepsiben, szirupot töltünk rá, és a sütőbe tesszük, addig tartjuk, amíg a szirupot magába szívja. Négyszögű tálcára tesszük a kataifot, és kockákba vágjuk. A lapra 5 cm-es rétegű tejszínhabot teszünk, majd a másik lappal lefödjük, megtartva azt a sorrendet, ahogyan vágtuk. A kockákat tejszínhabbal díszítjük, majd hidegre tesszük.
0 hozzászólás