Tojáslikőrös muffin hozzávalók:
12 dkg háztartási keményítő
15 dkg liszt
1 csomag sütőpor
5 tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1,75 dl olaj
1,75 dl tojáslikőr
½ dl mandulalikőr
2 kanál kakaó
Tojáslikőrös muffin elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Tegyél a muffinsütő formákba sütőpapírt. Keverd össze a lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral.
Verj habot a tojásból, a vaníliás cukorból, az olajból és a tojáslikőrből. Add hozzá a liszthez és keverd jól össze.
A massza 1/3-ába keverd bele a mandula likőrt és a kakaót. Tegyél egy kanál sárga masszát a formákba, majd egy kanállal a barnából, végül ismét a sárgából. Süsd 20-25 percet. Ez az adag kb. 12 muffinhoz elegendő.
Nagyon finom egy kis vajkrémmel a tetején.
0 hozzászólás