Tojásos sültkrumpli hozzávalók:
4-5 burgonya
200 g hús
3 tojás
só
bors
4-5 cikk fokhagyma
Tojásos sültkrumpli elkészítése:
Megpucoljuk a burgonyát, feldaraboljuk és egy serpenyőbe odatesszük sülni. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a felvágott húst és azt is átsütjük. Hozzáadunk 4-5 cikk vékonyra vágott fokhagymát. Amikor megsült a hús, megfűszerezzük sóval és borssal, s még 1 percig hagyjuk sülni. Közben a tojásokat sóval és borssal felverjük. Kiöntjük az olajat a serpenyőből és a burgonyára és húsra ráöntjük a tojást. Megkavarjuk és még 1 percig hagyjuk sülni.
Sajtot reszelünk a tetejére. Salátával, melegen tálaljuk a krumplis ételek e remekművét.
A tojásos burgonya receptet Droopina ajánlotta.
0 hozzászólás