Töltött csirkemell káposztába tekerve hozzávalók:
4 szelet csirkemell
4 káposztalevél
Töltelék
2 zsemle
2 tojás
só, bors
fokhagyma
petrezselyemzöld
tejföl
pici delikát
kakukkfű
Töltött csirkemell káposztába tekerve elkészítése:
A csirkemellet kiklopfolom. Beleteszem a tölteléket és feltekerem. Kívülről megfűszerezem, borsot, kakukkfüvet is teszek rá. Ezt követően a megfonnyasztott káposzta levélbe burkolom.
Jénaiba teszem, alufóliával betakarom és puhára párolom. Vigyázni kell, hogy a káposztalevél meg ne égjen.
Kb. 20 perc után elkészül, tálalás előtt tejföllel meglocsolom. Köretnek jó a rizs, de illik hozzá a krumpli is.
0 hozzászólás