Töltött káposzta savanyú káposztából hozzávalók:
2 kg darált sertéshús
800 g hagyma
400 g rizs
só, bors
pirospaprika
kakukkfű
kapor
babérlevél
néhány evőkanál paradicsompüré
2 kicsi fej savanyúkáposzta
Töltött káposzta savanyú káposztából elkészítése:
Vágd apróra a hagymát és párold meg. Közben mosd meg a rizset, és készítsd elő a fűszereket. Add hozzá a hagymához a rizset és a fűszereket. Keverd jól össze, majd keverd hozzá a húshoz.
Formázz töltött káposztákat.
Egy edénybe helyezz kakukkfüvet, száraz kaprot és babérlevelet. Tegyél rá apróra vágott káposztát.
Helyezd az edénybe a töltött káposztákat, fedd be felaprózott káposztával, és tegyél a tetejére néhány evőkanál paradicsompürét.
Öntsd fel forró vízzel, majd tedd oda főni. Alacsony lángon, 4 órán át főzd.
A receptet Misha ajánlotta.
0 hozzászólás