Tonhalasa kukoricás burgonya hozzávalók:
8 kisebb burgonya
1 evőkanál olívaolaj
200 g szalonna
150 ml tejföl
4 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
200 g konzerv tonhal, leszűrve
3 evőkanál majonéz
200 g konzerv kukorica, leszűrve
Tonhalasa kukoricás burgonya elkészítése:
Melegítsd fel a sütőt 200 C fokra. Mosd meg a burgonyát, hasíts bele, dörzsöld be olívaolajjal, sózd meg, majd 40 percig süsd sütőben. A belseje is meg kell puhuljon, és a héja ropogós legyen. Miután kihűlt annyira, hogy meg tudd fogni, vágd félbe, és távolítsd el a belsejét. Tartsd melegen a héját.
Süsd meg a szalonnát, majd vágd darabokra. Keverd össze egy edényben tejföllel és zöldhagymával. Keverd hozzá a tonhalat, majonézet, kukoricát, majd fűszerezd meg. Töltsd meg ezzel a burgonyákat.
A tölteléket a burgonya mellé tálalva is lehet fogyasztani. De sokkal érdekesebb hogy ha burgonya pürét készítünk és ezt töltjük meg.
0 hozzászólás