Tortalap lágy tésztából hozzávalók:
2 tojás
125 g porcukor
250 g vaj
375 g liszt
csipetnyi só
citromhéj
½ tasak sütőpor
Tortalap lágy tésztából elkészítése:
A lisztet a gyúródeszkára szórjuk, a közepén kialakítunk egy kis mélyedést, és beletesszük a cukrot, a lágy vajat, a tojássárgáját, a sót, a citromhéjat, valamint a sütőport.
Az összetevőket elkeverjük, és addig gyúrjuk, amíg egy lágy tésztát kapunk. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és 4-5 tortaforma méretű lapot készítünk belőle.
A lapokat előmelegített sütőben közepes tűzön 10 percig sütjük. A tortalapokat nem kell sziruppal átitatni.
0 hozzászólás