Túrós-puliszkás házi kolbász hozzávalók:
50 dkg füstölt kolbász
30 dkg túró
kukoricadara
2 tojás
10 dkg tejföl
olaj
só
Túrós-puliszkás házi kolbász elkészítése:
A kukoricadarából hagyományos módon puliszkát főzünk. A kolbászt vastag szeletekre vágjuk és egy zsírral megkent tepsiben pirosra sütjük.
A puliszka felét egy tepsi aljára öntjük, ráhelyezzük a karikákra vágott kolbászt és túrót, majd ismét egy rend puliszka, kolbász és túró következik.
A forró sütőben 15 percig sütjük, majd ráöntjük a felvert tojással összekevert tejfölt és további 5 percig sütjük.
0 hozzászólás