Túrós zöldborsó hozzávalók:
1 kg zöldborsó
25 dkg túró
0.5 csokor petrezselyemzöld
3 evőkanál liszt
1 teáskanál olaj
1 teáskanál só
1 csipet cukor
vegeta
Túrós zöldborsó elkészítése:
A zöldborsót megpároljuk az olajon a felvágott petrezselyemmel, majd megszórjuk liszttel. Ráöntünk kb. fél liter vizet, ízesítjük és puhára főzzük. A túrót burgonyanyomón áttörjük és a tűzről levett főzelékhez keverjük.
Van egy spenótos változat is, de nekem az egyszerű jobban bejött.
0 hozzászólás