Tzatziki hozzávalók:
1 db uborka (kicsi)
1 gerezd fokhagyma
2 csésze joghurt
2 teáskanál citromlé vagy ecet
1 teáskanál menta vagy kapor
só ízlés szerint
Tzatziki elkészítése:
A tzatzikihez a uborkát vékonyan meghámozzuk, lereszeljük és szűrőre tesszük, hogy a leve lecsepegjen.
Összekeverjük a reszelt hagymát és a fokhagymát a joghurttal, hozzáadjuk az ecetet vagy a citromlevet és a mentát vagy kaprot.
A tzatzikit sült halhoz, vagy grillezett húsokhoz kínáljuk.
0 hozzászólás