Vaníliás citromos rizspuding hozzávalók:
1 csésze rizs
2 liter víz
100 g vaj
3 tojás
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
150 g mazsola
só
vaj és zsemlemorzsa a formához
Vaníliás citromos rizspuding elkészítése:
Főzd meg a rizst a sósvízben, szűrd le, mosd át hideg vízben és hagyd kicsurogni.
Eközben keverd ki a vajat a cukorral, tedd bele egyenként a tojássárgáját, a vaníliát, a kicsurgatott rizst, a sót, a ciromhéjat, a mazsolát és tojásfehérjének felvert habot.
Keverd óvatosan össze és kivajazott, zsemlemorzsázott formában süsd pirosra.
0 hozzászólás