Vaníliás málna dzsem hozzávalók:
1 kg málna
700 g cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál citromlé
Vaníliás málna dzsem elkészítése:
A málnát jól megmossuk és megtakarítjuk, majd jól lecsorgatjuk. Összekeverjük cukorral és hűtőbe rakjuk éjszakára. Közepes tűzön forraljuk, kavargatva. Néha szedjük le a tetején keletkezett habot. Kb. 30-40 percet kell főzni, amíg egy zselés alakot vesz fel. A végefele hozzáadjuk a vaníliás cukrot is, majd forrón befőttes üvegekbe szét osztjuk. Vastag pokrócokba burkoljuk egész addig amíg kihűlnek teljesen.
A dzsemet friss kenyérre vagy kiflire kenjük.
A vaníliás málna dzsem receptet Pica ajánlotta.
0 hozzászólás