Vegyes savanyúság

Vegyes savanyúság hozzávalók:

karfiol

uborka

zöldparadicsom

káposzta

cékla

paprika

babérlevél

koriander

mustár

só

Vegyes savanyúság elkészítése:

Egy liter vízhez adj hozzá egy evőkanál sót és a fűszerekkel (ízlés szerint) – forrald fel, majd forrón öntsd rá a karfiolra, uborkára, zöldparadicsomra, káposztára, céklára.

Javasolt, hogy minél nagyobb tartályba tedd a savanyúságot, például egy 25 literesbe. A legjobb, ha rétegenként helyezed el benne a savanyúságokat:  uborka – káposzta – karfiol – cékla – zöldparadicsom.