Velővel töltött gomba hozzávalók:
500 g gomba
150 g főtt velő
4 evőkanál fehérszósz
50-80 g vaj
1 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál reszelt sajt
1 citrom
só, bors
Velővel töltött gomba elkészítése:
A gombákat megmossuk és levesszük a szárakat.
A megmosott és lecsorgatott gombafejeket megtöltjük a velő és fehérszósz keverékével.
Egy kivajazott tepsibe helyezzük őket, megszórjuk zsemlemorzsával és reszelt sajttal, meglocsoljuk olvasztott vajjal és a sütőben megsütjük.
Melegen vagy hidegen, citromlével tálaljuk.
0 hozzászólás