Zelleres burgonyaszuflé hozzávalók:
4 darab közepes méretű burgonya
1 – 2 tojás
egy hagyma
2 darab átlagos méretű zeller
só
3/4 csésze liszt
3 evőkanál olaj
bors
Zelleres burgonyaszuflé elkészítése:
A nyers burgonyát lereszeljük és egy tiszta géz segítségével, kicsavarjuk belőle a levét. A hagymát és a zellert apróra reszeljük és összekeverjük a kinyomkodott burgonyával.
Hozzá keverjük a felvert tojást, a lisztet, az olajat, a sót és a borsot. Az egészet egy formába öntjük és betesszük a sütőbe, de előtte a tetejét lekenjük olajjal.
Erős lángon 30 percig sütjük, amíg megpirul. A diétázók ne tegyenek bele sót és borsot.
0 hozzászólás