Zöldfűszeres paradicsomos gomba hozzávalók:
500 g fehér gomba
1 citrom
petrezselyem
friss kapor
1/2 pohár fehérbor
1 teáskanál sűrített paradicsom
koriander
bors, só
olaj a sütéshez
Zöldfűszeres paradicsomos gomba elkészítése:
Mosd meg a gombát, csepegtesd le, és párold meg forró olajban.
Add hozzá egy citrom levét, a bort és paradicsomszószt. Ízesítsd apróra vágott zöldfűszerekkel, korianderrel, sóval és borssal.
Főzd nagy lángon, egy lefedetlen edényben. Hagyd, hogy párologjon el a levéből, majd vedd le a tűzről.
Tálald egytálételként tésztával vagy spagettivel.
0 hozzászólás