Zöldparadicsom leves hozzávalók:
600 g zöldparadicsom
néhány burgonya
2 hagyma
1 cékla
zellerlevelek
lestyán
korpacibere szükség szerint
só
bors
olaj
Zöldparadicsom leves elkészítése:
A paradicsomokat kicsit megpároljuk a hagymával kevés olajban. 2 kiter vízzel felöntjük és 30 percet főzzük. Utánna hozzáadjuk a krumplit, a répát és a céklát. A legvégén sózzuk, borsozzuk, beleaprózzuk a zöldfűszereket és még kicsit főzzük. (ha nem elég savanyú a zöldparadicsomunk akkor a korpaciberét közvetlen a fűszerezés előtt adjuk hozzá)
Ezt a különleges levest csípős paprikával tálalhatjuk.
A zöldparadicsom leves receptet droopina ajánlotta.
0 hozzászólás