Zöldséges csirke zsákocskák

Zöldséges csirke zsákocskák hozzávalók:

Palacsinta

2 tojás

1 csésze tej

1 evőkanál olaj

petrezselyem

só, bors

liszt

Töltélék

1 csirkemell

2 darab piros paprika

zöldhagyma

só, bors

1 tojás

2 evőkanál tejföl

Zöldséges csirke zsákocskák elkészítése:

A zsákocskák valójában palacsintából készülnek. Ezért elkezdjük összeállítani a palacsinta tésztáját. Összekeverünk minden hozzávalót majd megsütjük a palacsintákat. Félretesszük amíg elkészítjük a tölteléket.

Egy serpenyőbe teszünk 1 evőkanál olajat, az apróra vágott csirkemelleket, paprikát és zöldhagymát. A tüzön hagyjuk míg minden meg nem puhul.

Hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd hozzáadjuk a tejfölt és a tojást.

Ezzel a töltelékkel megtöltjük a palacsintát, zsák formát adunk neki és zöldhagyma szárával összefogjuk a tetejét.

Egy tálcára tesszük és mindegyik tetejére egy kis darab vajat teszünk majd a sütőben tartjuk 10-15 percet.

Meglocsoljuk tejföllel és tálalhatjuk melegen vagy hidegen.

A receptet Pica ajánlotta.