Disznócsont csorba hozzávalók:
disznó csontok
1 sárgarépa
1 fej hagyma
1 zellergumó
1 paszternák
petrezselyem és leostyán levél
egy csésze rizs
só
½ liter káposztalé
leostyán ízlés szerint
Disznócsont csorba elkészítése:
Mosd meg a csontokat és tedd fel főni 2 liter vízben. Szedd le róla a habot amikor forrni kezd és főzd tovább lassú tűzön. Add hozzá a csíkokra vágott zöldségeket, a sót és egy csésze rizst.
Amikor a rizs és a zöldségek megfőttek, savanyítsd a csorbát forró káposztalével és keverd bele a felaprított leostyánt.
0 hozzászólás