Hangyaboly hozzávalók:
6 tojás sárgája
25 deka margarin
25 deka porcukor
1/2 deci rum
25 deka liszt
1 csg sütőpor
6 darab tojás fehérje
1 csg tortadara
A tetejére
10 deka étcsokoládé
pirított mandula pehely
Hangyaboly elkészítése:
A tojások sárgáját a cukorral és margarinnal habosra kikeverem. Majd hozzáadom a rumot lisztes sütőport és a fehérje felvert habját. Óvatosan összekeverem, hozzáöntöm a csokidarát és margarinnal kikent őzgerincformába teszem.
Ebből a mennyiségből 2 darab őzgerinc lesz. 180 fokon megsütöm. Amikor kihűlt csokival leöntöm és pirított mandulaszirommal meghintettem.
0 hozzászólás