Gombás metélt hozzávalók:
3-4 személyre
50 dkg hosszúmetélt
15 dkg gomba
fél fej vöröshagyma
5-6 szál petrezselyem
10 dkg reszelt sajt
vaj
bors
só
Gombás metélt elkészítése:
A hagymát reszeld le, s kevés vajon pirítsd sárgára. Add hozzá a megtisztított, apróra vágott gombát, és a hagymával párold puhára.
Sózd, borsozd, add hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Főzd meg a metéltet, add hozzá a gombát, esetleg még egy kis vajat, s forrón, reszelt sajttal megszórva tálald.
0 hozzászólás