Karfiolleves csirkeaprólékkal hozzávalók:
1 karfiol
répa
csirkeaprólék
pirospaprika
só, bors
petrezselyem
Karfiolleves csirkeaprólékkal elkészítése:
A karfiolt megtisztítjuk és sós vízbe tesszük.
Megdinszteljük a répát és a hagymát.
Felöntötjük egy kis levessel. Hozzáadjuk a csirkeaprólékot, és jól megfőzzük.
Készítsünk egy paradicsomszószt, amibe tegyünk borsot, fokhagymát és pirospaprikát.
Kiszedjük az aprólékot, és a megmaradt léhez hozzáadjuk a paradicsomszószt és főzzük, míg majdnem kész lett.
Hozzáadjuk az egész karfiolcsokrot, és fedő alatt (kb. 20 percig) főzzük, majd meghintjük petrezselyemzölddel.
A receptet Bd ajánlotta.
0 hozzászólás