Rántott gríz hozzávalók:
1 liter tej
8 evőkanál búzadara
3 evőkanál kristálycukor
egy csipet só
10dkg liszt
3 tojás
olaj
Rántott gríz elkészítése:
1. A tejet felmelegítjük, majd beletesszük a cukrot, a búzadarát és a csipet sót, vagyis készítünk egy jó sűrű tejbegrízt.
2. Lisztezett nyújtódeszkán ujjnyi vastagságúra széthúzzuk a grízünket és megvárjuk, amíg kihűl, majd kis téglalapokat vágunk belőle.
3. A téglalapokat lisztbe és jól felvert tojásba forgatjuk és forró olajba rövid ideig kisütjük.
0 hozzászólás