Sajtos és köménymagos muffin hozzávalók:
150 ml tej
1 evőkanál cukor
3 tojás
6 evőkanál olaj
1 csomag száraz élesztő
egy csipet só
500 g liszt
100 g sajt
köménymag
Sajtos és köménymagos muffin elkészítése:
A sajtos köménymagos muffin ideális előételnek vagy uzsonnának.
A lisztet megszitáljuk és egy tálba tesszük.
A közepébe lyukat csinálunk és beletesszük a cukrot és az élesztőt, amit előzőleg langyos tejben feloldottunk, asót, a2 tojást és az olajat.
A tésztát meggyúrjuk és hagyjuk kelni, amíg duplájára nő.
Ha megkelt, a tésztát kinyujtjuk és csíkokra vágjuk, majd megkenjük borsos, sós felvert tojással.
Megszórjuk reszelt sajttal és köménymaggal, majd feltekerjük és belehelyezzük a muffin formákba. Ha nincs formánk, a tekercseket egy kiolajozott, meglisztezett tálcára helyezzük.
A tetejét megkenjük felvert tojással és rászórjuk a köménymagot.
25 percig sütjük, amíg színt nem kap.
0 hozzászólás