Az árpakúrát Japánban fejlesztették ki több évvel ezelőtt. Tudjuk, hogy a japánok egészségesen táplálkoznak, és formában tartják magukat, azonban szükségük volt egy csodanövényre, ami felfrissíti és erőt ad.
Egy japán orvos megvizsgálta a zöld árpalé hatását családján, és azt tapasztalta, hogy egy általános frissítőszer, amely vitalitást ad a szervezetnek.
Az árpa gyógyhatása
A későbbi kutatások megállapították, hogy az árpa egy valódi gyógyszer, amely sokféle betegség kezelésére alkalmas, mint: vérszegénység, anorexia, rák, májcirrózis és más májbetegségek, magas vérnyomás, cukorbetegség, fekélyek, elhízás, pattanások, impotencia stb.
Ezen tulajdonságai az árpának onnan adódnak, hogy sok vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz. 250-szer több A-vitamint tartalmaz, mint a zöldsaláta, 25-ször több káliumot, mint a banán, és ezek mellett még kalciumot, vasat, C-, és B-vitamint is.
Hogyan fogyasszuk?
Zöld árpalé
A zöld árpalé megvásárolható a gyógynövényboltokban, vagy magunk is előállíthatjuk úgy, hogy az árpalisztből készült tésztát langyos vízbe tesszük és hagyjuk ázni.
A kúra napi 1-2 alkalommal 50 ml-nyi árpalé elfogyasztásából áll, és 3-4 hétig kell tartson, tavasszal és ősszel.
Főtt árpa
Az árpát főve, tejben is fogyaszthatjuk. Kínában gyakran használják az ételek elkészítéséhez és a gyógyászatban is. Az árpapehely kiváló élelmiszer, nem tartalmaz cukrot és más adalékanyagokat, és joghurttal vagy zsírmentes tejjel, esetleg gyümölccsel is fogyaszthatjuk.
Egyéb egészséges gabonák
Nemcsak az árpa ilyen csodálatos, hanem a többi gabona is: a rozs, a búza és a zab. Ezen gabonafélék rendszeres fogyasztásával megelőzhetjük a szívbetegségeket, az elhízást, a rákot és a cukorbetegséget.
Kipróbálhatjuk a rozskenyeret, amely energizáló és kiválóan pótolja a hagyományos fehér kenyeret.
A kicsíráztatott búza jót tesz vérszegénység vagy szellemi fáradtság esetén, azonban magas vérnyomás esetén nem ajánlott.
A zabpehelynek magas a fehérjetartalma, és fogyaszthatják a cukorbetegek, valamint vesekő esetén is ajánlott. Ezen túlmenően, élénkíti a női szexuális funkciókat.
