Az ünnepek közeledtével egyre többször kerül szóba, hogy mi is kerüljön karácsonykor az asztalra. Bejgli és más sütemények, szaloncukor és persze zsíros-kiadós főételek sora ilyenkor a menü, ha a hagyományos karácsonyi ételek mellett döntünk. Sokan ezért is vélekednek úgy: karácsonykor félre a diétával, hiszen képtelenség egészséges menüt összeállítani a családnak! Bővebben……
Itt a december, az év utolsó hónapja! A legtöbben már tervezgetik a karácsonyi menüt és azt is, hogy miképpen lesz megterítve és feldíszítve az ünnepi asztal. Az év végi ünnepekre szinte mindenki nagy várakozással tekint és időben elkezdi a készülődést, hogy különlegessé tehesse ezeket a meghitt napokat. Hiszen a Karácsony Bővebben……
Az Ötletkonyha meghív téged egy különleges utazásra, amely által megismerkedhetsz a világ népeinek karácsonyi ételkészítési hagyományaival, ünnepi ételeivel. Kezdjük a spanyol ünnepi szokásokkal. Karácsonykor a spanyol nép asztaláról nem hiányozhat a sáfrány, az olívaolaj vagy a jerezi ecet. Hagyományos ünnepi ételeiket aszalt gyümölccsel ízesítik, de tesznek mandulát a levesekbe, diót Bővebben……
Ezekben a varázslatos napokban, most Karácsony táján, maradandó élményt kínál ez az utazás, amely megismertet más népek szokásaival. Most egy olyan, ételkülönlegességeiről híres országba fogunk együtt elmenni, mint Görögország. Görögországban a Karácsony és az Újév nemcsak babonákban, hanem hagyományokban is gazdag. A háziasszonyok soha nem felejtik el megjelölni a karácsonyi Bővebben……
Karácsonyi körútunk alkalmával meglátogattuk már néhány országot, megnéztük milyen ünnepi szokásaik és hagyományaik vannak, de nem feledkezhetünk meg az olyan különleges helyekről sem, mint amilyen Finnország. Finnországban a december az öröm hónapja. Ilyenkor összegyűl a család és a barátok és borral édesített forró italt, a „glögi”-t fogyasztják. A karácsonyi asztalon Bővebben……
Nemzetközi körútunk alkalmával betekintést nyerünk most az amerikai családok ünnepi készülődéseibe és helyet foglalunk karácsonyi asztaluknál. Az Amerikai Egyesült Államokban nincs hagyományos karácsonyi menü. Ilyenkor a három héttel a Karácsony előtt ünnepelt Hálaadás napján felszolgált pulykát felváltja a borjúsült. A hideg előételek leggyakoribbja a füstölt lazac, a desszert pedig régióként Bővebben……