Itt a december, az év utolsó hónapja! A legtöbben már tervezgetik a karácsonyi menüt és azt is, hogy miképpen lesz megterítve és feldíszítve az ünnepi asztal. Az év végi ünnepekre szinte mindenki nagy várakozással tekint és időben elkezdi a készülődést, hogy különlegessé tehesse ezeket a meghitt napokat. Hiszen a Karácsony Bővebben……
Az Ötletkonyha meghív téged egy különleges utazásra, amely által megismerkedhetsz a világ népeinek karácsonyi ételkészítési hagyományaival, ünnepi ételeivel. Kezdjük a spanyol ünnepi szokásokkal. Karácsonykor a spanyol nép asztaláról nem hiányozhat a sáfrány, az olívaolaj vagy a jerezi ecet. Hagyományos ünnepi ételeiket aszalt gyümölccsel ízesítik, de tesznek mandulát a levesekbe, diót Bővebben……
Ezekben a varázslatos napokban, most Karácsony táján, maradandó élményt kínál ez az utazás, amely megismertet más népek szokásaival. Most egy olyan, ételkülönlegességeiről híres országba fogunk együtt elmenni, mint Görögország. Görögországban a Karácsony és az Újév nemcsak babonákban, hanem hagyományokban is gazdag. A háziasszonyok soha nem felejtik el megjelölni a karácsonyi Bővebben……
Karácsonyi körútunk alkalmával meglátogattuk már néhány országot, megnéztük milyen ünnepi szokásaik és hagyományaik vannak, de nem feledkezhetünk meg az olyan különleges helyekről sem, mint amilyen Finnország. Finnországban a december az öröm hónapja. Ilyenkor összegyűl a család és a barátok és borral édesített forró italt, a „glögi”-t fogyasztják. A karácsonyi asztalon Bővebben……
Nemzetközi körútunk alkalmával betekintést nyerünk most az amerikai családok ünnepi készülődéseibe és helyet foglalunk karácsonyi asztaluknál. Az Amerikai Egyesült Államokban nincs hagyományos karácsonyi menü. Ilyenkor a három héttel a Karácsony előtt ünnepelt Hálaadás napján felszolgált pulykát felváltja a borjúsült. A hideg előételek leggyakoribbja a füstölt lazac, a desszert pedig régióként Bővebben……
A meleg tea elősegíti az emésztést, zsírégető hatása pedig közismert. Éppen ezért ajánlatos teázni bőségesebb étkezések után, így Karácsony és Újév táján is. Mi is lehet élvezetesebb, mint egy meleg, zamatos tea elfogyasztása, amely felmelegíti testünket és még csak nem is kalóriadús? A karácsonyi és a szilveszteri bőséges étkezések után Bővebben……