olasz gasztronómia

A világ egyik legnagyobb, de minden bizonnyal legismertebb hajószerencsétlenségében olasz ételkülönlegességek is odavesztek, és mellettük sajnos az olasz gasztronómia kiválóságai is. A szerencsétlenség évfordulóján rájuk emlékeztek Olaszországban. Parmezán, gorgonzola, olivaolaj, vörösbor: az olasz gasztronómia legjobbjai utaztak a Titanicon – nyilatkozta a sajtónak az évforduló alkalmából Gabriele Arlotti gasztrokutató. A korabeli Bővebben……