Május első hétvégéjén családias, baráti hangulatban zajlott az első fővárosi rosé fesztivál, a Rosalia. Az idő gyönyörű volt, szebbet kívánni sem lehetett volna. A ballagási ünnepségek és az anyák napja ellenére is szép számmal érkeztek a borozgatni, kikapcsolódni vágyó mosolygó Bővebben……
Ha már megvan a medvehagyma csokrunk, akkor csak azt kell eldönteni, mit készítsünk belőle. Na és hogyan? Íme egy kis segítség! A medvehagyma leginkább frissen és nyersen jó, hiszen nem csak hogy a vitaminok maradnak meg benne így jobban, és Bővebben……
Igazán különleges, és eredeti ízű a medvehagyma. A fokhagyma és az újhagyma ötvözete levél formában – ráadásul rossz lehelet nélkül. Tavasszal egyszerűen kihagyhatatlan! A fiatal medvehagyma leveleit és hagymáját a tavaszi hónapokban érdemes gyűjteni, de gyógynövény boltokban is hozzájuthatunk. Utóbbit Bővebben……
A világ egyik legnagyobb, de minden bizonnyal legismertebb hajószerencsétlenségében olasz ételkülönlegességek is odavesztek, és mellettük sajnos az olasz gasztronómia kiválóságai is. A szerencsétlenség évfordulóján rájuk emlékeztek Olaszországban. Parmezán, gorgonzola, olivaolaj, vörösbor: az olasz gasztronómia legjobbjai utaztak a Titanicon – nyilatkozta Bővebben……
A vizsgálatok során 5.162 ellenőrzést hajtottak végre, amelynek eredményeként 25.327.888 forint összegű bírságot szabtak ki és mintegy 39,5 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból az ellenőrök. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) koordinálásával március 19. és április 9. között zajlott az Bővebben……
Kíváncsi vagy, milyen egy igazi görög menü? Esetleg felidéznéd a tavalyi nyaralás ízét? Vagy valami újjal lepnéd meg a családodat vagy magadat? Íme, a Receptműves ajánlata. Utazás előtt, után, esetleg helyette… Aki járt már Görögországban, azért, aki még nem járt Bővebben……
A 90-es években még dominált hazánkban a sertészsír fogyasztása, majd a sütésben, főzésben elsődlegesen a napraforgóolaj került előnybe. De jól döntöttünk? A magyar lakosság átlagos táplálékfelvétele 2400-2800 kcal energiának felel meg naponta. Ennek kb. 35-40%-a a zsírok csoportjába tartozik, melyből Bővebben……
Ha a gyerek csak nassolni akar, nem lehet „beleerőszakolni” az egészséges ételeket, még a teljes értékű gabonát sem, ideje taktikát váltani. Egy brit szakértőkből álló csapat bebizonyította, hogy a fantázia és a játékosság eredményre vezet. A gyerek egészséges táplálkozásának kialakítása Bővebben……
Immáron 36. alkalommal zárult le a bordeaux-i Challenge International du Vin borverseny, melyen kiemelkedően szerepelt az egri Demeter Pincészet. A borok olimpiájának nevezett nívós francia borversenyen a pincészet Bikavér Selection 2009 borát ezüstéremmel, és az Egri Csillag 2011 borát bronzéremmel Bővebben……
Hogyan áll el egy évig a tojás? Miként kerüljük ki az allergiás reakciókat? Melyek a legbiztonságosabb tojásfestési módszerek? Minden, amit a Húsvétról és a tojásról tudni kell! A tojás vásárlása Tojás vásárlásakor mindig nyissuk fel a tojásos dobozt és nézzük Bővebben……