A Húsvét nem múlhat el sonka nélkül. És nem is akarjuk, hogy annak híján legyen vége az ünnepnek. De honnan tudjuk, hogy melyik a jó, a minőségi termék? És egyáltalán, hogyan készítsük el a húsvéti sonkát? Húsvéti sonkát ott vegyünk, Bővebben……
A születési károsultakon akar segíteni huszonhét gasztroblogger – köztük ízbolygó, mirelle konyhája, narancskonyha, nemisbéka, maxkonyhája – és a Gézengúz Alapítvány a Segítsüti elnevezésű kampányával, amelynek keretében huszonhét süteményt, tortát és más édességet árvereznek el az interneten. Március 31. és április Bővebben……
Az Atlanti-óceánnál is sósabb pizzát árult egy brit étterem, ám az egészségügyi ellenőrök vetettek véget gyakorlatának. A Mill Hill-i vendéglő elvitelre sütött pepperónis pizzájában 10 dekánként 2,73 gramm só volt, míg az óceánban a hányados 2,5. Az Adam and Eve Bővebben……
A húsvéti készülődés fontos része a dekoráció kitalálása, harmóniába hozása, na és próbálunk minél jobb ötletekkel előállni, hogy szépen és gusztusosan legyen tálalva a húsvéti menü. Figyeljünk arra is, hogy mivel háláljuk meg a locsolók fáradozásait. Íme a 20 legszebb Bővebben……
A húsvéti dekoráció legyen egyértelmű, figyelemfelkeltő, de semmiképpen sem túlzó. Van, akinek sikerült ezt megvalósítani – nem is akárhogyan. A húsvéti dekoráció igazán megszínesítheti az ünnepet, hiszen a vendégek, de a család is Húsvét-lázba kerülhet, ha a nappaliban elhelyezett nyuszik, Bővebben……
A zöldségek és gyümölcsök nemcsak egészségőrök, hanem szépítenek is – „belsőleg” alkalmazva, azaz például nem uborkás bőrpakolásként értve. A brit St. Andrews Egyetem kutatói hat héten át követték nyomon 35 ember zöldség- és gyümölcsfogyasztását, továbbá arcuk „külcsínének” alakulását, amelyről fotósorozatot Bővebben……
Szép végeredménnyel zárult a 2012-es, ausztriai Destillata nemzetközi párlatverseny, ahol 10 ország 187 (ebből 26 magyar) főzdéje, 1 662 mintával nevezett. A Tirolban rendezett díjátadóról 142 éremmel tértek haza a magyarok, és az országok szerinti összesítésben a harmadik helyet foglalták Bővebben……
A vidékfejlesztési minisztérium szerint engedély kell a triflák, vagyis a szarvasgomba fajok gyűjtéséhez 2013-tól kezdve. Jövőre csak eredményes képzés után és írásbeli engedély megszerzését követően gyűjthetők a földalatti gombák (összefoglaló néven triflák) – áll a vidékfejlesztési minisztérium közleményében. A rendelet Bővebben……
Viselje „feltalálója” nevét a böllérmáj – vetette fel a kapuvári különlegességnek szentelt fesztivál megnyitóján Németh Csóka Gábor, a rábaközi város alpolgármestere. Beszédében azt javasolta: minél több helyi vendéglő vegye fel étlapjára és tartsa kínálatában az ételt, mégpedig – Orbán József Bővebben……
A zeller nem csak fűszer- de gyógynövény is, ezért érdemes tartani belőle otthon. Vásárlása közben azonban legyünk figyelmesek. A népiesen cellernek nevezett zeller több fajtáját is ismerjük. Mindegyik nagyon egészséges – tele van szeves nátriummal, de van benne kalcium, vas, Bővebben……