Még nincs itt a szilva-szezon, helyette azonban bátran használhatunk aszalt szilvát. Miért éri meg? És mire figyeljnk a vásárlásnál? Megválaszoljuk a „Hogyan aszaljunk szilvát?” kérdést is! Miért vásároljunk aszalt szilvát? Az aszalt szilva egyik legnagyobb előnye, hogy igen jó A-, Bővebben……
Az érett körte ízletes és egyszerű, fogyasztható frissen magában, de mint minden más gyümölcs, felhasználható különböző ételek elkészítésében: lekvárok, sütemények, krémek, fagylaltok vagy akár finom szószok egy sült mellett. A körte nagyon jól kiegészíti a gyümölcssalátákat, de akár a zöldségeseket Bővebben……
A szőlő nem utóérő gyümölcs, ezért akkor kell leszedni, amikor a bogyók az egész fürtön beértek. Lehetőleg száraz időben, a harmat felszállása után szedjük, majd a szőlőfürtökkel megtöltött edényt tegyük minél hamarabb hűvös helyre. Az ősz közkedvelt csemegéje a szőlő, Bővebben……
A szőlő az ősz népszerű gyümölcse, s joggal van ez így, hiszen a nyári vitamindús hónapok után szeptembertől egyre kevesebb friss gyümölcsöt fogyasztanak az emberek. A szőlő az ősz népszerű gyümölcse, s joggal van ez így, hiszen a nyári vitamindús Bővebben……
A mai magyar konyhában csak 5%-ot tesz ki a marhahús-felhasználás, és ennek is csak egy kis töredéke a szürkemarha hús. A szürkemarha méltatlanul esett ki a magyar kultúrából és gasztronómiából, pedig a múlt század fordulóján nem volt olyan szakácskönyv, ami Bővebben……
Ahelyett, hogy egy szigorú étrendnek vetnéd alá magad, inkább vezess be mérsékelt változásokat. Hagyd abba a drasztikus diétákat, amelyek kezdettől fogva elbátortalanítanak. Nem a diéta a hibás, hanem azok az emberek, akik nem tudnak alkalmazkodni hozzájuk. Ez nem azt jelenti, Bővebben……
A Nándori László által készített, „Ribizlihabos-almás réteges” torta nyerte el idén a “Magyarország Cukormentes Tortája” címet. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által meghirdetett verseny győztese fehér cukor, fehér liszt, mesterséges adalékanyag és tartósítószer Bővebben……
A súlygyarapodás nem minden esetben fogható a túlzott étvágyra, hanem más tényezők is szóba jöhetnek, mint például a krónikus fáradtság, az emésztési zavarok, a stressz, a premenstruációs szindróma. Amikor az ételekből és italokból szerzett energia több mint az elhasznált (anyagcsere Bővebben……
Az őszibarackot joggal nevezhetnénk a magyarok kedvenc nyári gyümölcsének. Júniustól szeptemberig, szinte az ország egész területén megterem. Népszerűsége ellenére azonban kevesen tudják, hogy az egészségre is kedvezően hat, sőt, még a kozmetikai iparban is egyre gyakrabban hasznosítják. Az őszibarack lédús Bővebben……
Nyáron van a sárgabarack szezonja, de konzervből télen sincs hiány. Ha szereted a barackot vagy kilószámra kaptál ajándékba, és nincs ötleted, mit csinálj belőle, mi segítünk! Íme három nagyszerű recept! Hideg sárgabarackleves Hozzávalók: 1 citrom, 60 dkg érett sárgabarack (vagy Bővebben……